菊花烘干工艺:
采摘
◎---时间在11月上旬后采一次,约占产量的50%,隔5-7天后采摘第二次,占产量的30%,过7天再采摘一次,占产量的20%。
◎采收标准:花朵大部分开放、花色亮黄、花瓣平直、散开60%-70%为采收适时。若待花朵全部开放再采收,则加工后的就差。
◎采摘方法:用食指和中指夹住花柄,黄花菜空气能烘干设备,向怀内折断。操作熟练的采摘工每天可采鲜花60-75公斤。要边采边分级。
2.摆放 将向上,一朵一朵挨着摆放;
3.烘干
初始烘干温度30-40度,时间4h,湿度控制在55%
第二段烘干温度45-55度,时间16h,湿度控制在28%
第三段烘干温度58-65度,黄花菜空气能烘干设备怎么样,时间2h,湿度控制在15%
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