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水果低温非油炸膨化机
目前市场上很多人把变温膨化和冻干做比较,下面说一下变温压差膨化相对于冻干的优势:
一、冻干设备投入成本比较高,膨化相对于冻干成本要低很多。
二、冻干运营成本高,做完一锅需要280kw,膨化只需要30kw
三、冻干没有经过高温,上海芒果反压差脆片生产线,所以产品的微生物都会超标,无法出口,膨化的产品是 经过高温处理的,所以微生物都不会超。
四、冻干的产品口感发木,失去了原有的果香味。膨化可以保持食品原有的口感 和香味,并且复水效果比较好。
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全自动果蔬脆片膨化线是自主研发,拥有自主---的食品加工方面的---技术。实现了果蔬加工从油炸到非油炸的飞跃,采用的果蔬压差膨化干燥技术,是一种新型,芒果反压差脆片生产线厂家---,,节能的非油炸膨化干燥技术。
果蔬脆片真空膨化设备工作原理就是采用变温压差快速膨化干燥技术,---食品的外观,色泽、营养不流失
变温压差膨化流水线。
配以适当的生产工艺,可以加工多种水果和蔬菜,如:苹果,桃子,菠萝,大枣,芒果反压差脆片生产线厂家,草莓,菠萝蜜等。
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新型果蔬变温压差膨化(非油炸)干燥又称膨化干燥(explosion puffing drying)、气流膨化干燥或微膨化干燥等,属于一种新型、、节能的非油炸膨化干燥技术。其基本原理是:将经过预处理并除去部分水分的果蔬原料,放在变温压差膨化罐中升温加压,保温一段时间后瞬间泄压,物料内部水分瞬间汽化蒸发,芒果反压差脆片生产线价格,物料瞬间膨胀,并在真空状态下脱水干燥,进而生产出体积膨胀、口感酥脆的天然果蔬膨化干燥食品。
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