全自动真空膨化机原理:、
全自动果蔬脆片膨化生产线是自主开发、用于自主---的食品加工方面的国际技术。实现了果蔬加工从油炸到非油炸的飞跃,采用的果蔬压差膨化干燥技术,是一种新型、、节能的非油炸膨化干燥技术,枸杞脆片膨化生产线免费试验,其基本原理是将经过预处理德水果或蔬菜原料,在膨化罐中升温加压,一段时间后瞬间泄压,哈密瓜脆片膨化生产线免费试验,物料内部水分瞬间蒸发膨胀,并在真空状态下脱水干燥,进而实现体积膨胀、口感酥脆的果蔬膨化休闲食品。脆片膨化生产线免费试验
真空膨化机特点:
膨化食品真空油炸机目前应用于:
水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
干果类:大枣、花生等;
水产品及畜禽肉类等。
在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具---的复水性能。脆片膨化生产线免费试验
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