巴氏灭菌法亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀灭病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，现在常常被广义地用于定义需要杀灭各种病原菌的热处理方法。
主要原理
在一定温度范围内，温度越低，菌繁殖越慢；温度越高，豆角泡菜双层巴氏杀菌线十二年生产经验，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃）。但温度太高，山东豆角泡菜双层巴氏杀菌线，菌就会。不同的菌有不同的 适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的菌或菌芽孢。
特点：采用食品级材料安全---、无污染。输送平稳，速度可调，物料随输送带的行进运动，能够避免对输送物的损坏。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单，便于维护。能耗较小，使用成本低。设备配备上漂压网带，可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分。整体采用不锈钢制作，可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整
双层巴氏杀菌、冷却风干线主要用于对已包装的榨菜、泡菜、牛奶、调味品等袋装或瓶装产品进行高温连续杀菌等。豆角泡菜双层巴氏杀菌线豆角泡菜双层巴氏杀菌线十二年生产经验蔬菜巴氏杀菌机运行平稳，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。
功率:380v 0.75kw
灭菌能力:500-800kg/h
杀菌时间:4-40min可调
整机:3500kg
整机尺寸:11.5×1.1×1.5m
工作温度:≤90℃
gb全链式自动杀菌机具有国际80年代技术水平，是国内---的杀菌、冷却、干燥连续巴氏灭菌生产机组。适用于袋装和瓶装果蔬汁饮料、酱腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、豆制品等食品的灭菌。该机还适用于果蔬的漂烫或予煮等工序。
处理能力：450kg/h 、800kg/h、 1200kg/h
热水温度：max 100℃
灭菌槽尺寸：3×1.2×0.5（m）、4×1.2×0.5(m)
、5×1.2×0.5(m)
灭菌时间：9—40min 、9—40min 、9—40min
总功率：
≤5.5kw≤7.5kw≤7.5kw
蒸汽耗量：300kg/h
500kg/h 800kg/h
外型尺寸：7×1.7×2.4(m豆角泡菜双层巴氏杀菌线
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