山东嘉信-黄桃反压差脆片加工设备怎么样_潍坊清洗机械

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苹果脆片变温压差膨化设备

设备特点：

1 适应性广；许多果蔬原料都可以用此设备进行加工。目前，国内已有数十种果蔬原料进行过变温压差膨化干燥加工，生产的许多产品具有---的感官和营养特性，能开发出许多有较好市场潜力的产品。

2 投资少，jian效快：和其他食品企业对比而言，果蔬膨化设备投资少，jian效快。一般投资在100-200万元，当年投产次年即可回投资，是集经济效益，社会效益于一体的---项目。

3 产生的废弃物少；符合要求，膨化果蔬一般是将果蔬可食部分直接经切分，预干燥，膨化干燥制成。许多加工附产物也可以进一步加工利用，加工过程中用水量很少，污染少，产生的废弃物少，符合要求。

4 操作简单：膨化果蔬生产工艺中只有几个关键环节，生产技术容易掌握，设备构造相对简单，香蕉反压差脆片加工设备怎么样，易于操作。

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水果低温非油炸膨化机

目前市场上很多人把变温膨化和冻干做比较，下面说一下变温压差膨化相对于冻干的优势：

一、冻干设备投入成本比较高，膨化相对于冻干成本要低很多。

二、冻干运营成本高，做完一锅需要280kw，膨化只需要30kw

三、冻干没有经过高温，西藏反压差脆片加工设备怎么样，所以产品的微生物都会超标，黄桃反压差脆片加工设备怎么样，无法出口，膨化的产品是经过高温处理的，菠萝蜜反压差脆片加工设备怎么样，所以微生物都不会超。

四、冻干的产品口感发木，失去了原有的果香味。膨化可以保持食品原有的口感和香味，并且复水效果比较好。

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新型果蔬变温压差膨化（非油炸）干燥又称膨化干燥（explosion puffing drying）、气流膨化干燥或微膨化干燥等，属于一种新型、、节能的非油炸膨化干燥技术。其基本原理是：将经过预处理并除去部分水分的果蔬原料，放在变温压差膨化罐中升温加压，保温一段时间后瞬间泄压，物料内部水分瞬间汽化蒸发，物料瞬间膨胀，并在真空状态下脱水干燥，进而生产出体积膨胀、口感酥脆的天然果蔬膨化干燥食品。

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