重庆真空脆片膨化机厂家-山东嘉信工业装备

果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，---轻工行业标准qb2076-95的定义，猕猴桃真空脆片膨化机厂家，是以水果、蔬菜为主要原料，经真空干，>脱水等工艺生产的、蔬菜脆片。

真空技术在食品干燥方面的应用原理很简单，就是在负压条件下，水分沸点的降低，提高了水分蒸发的速度。并由于温度的降低，使干燥过程对食品性状改变不大。

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经过非油炸膨化的果蔬质地酥脆，可以直接加工成果蔬粉，并进一步经过调配加工营养脆片，不仅营养丰富，而且保质期长，食用方便。（4）作为方便食品的调料。许多膨化蔬菜产品具有---的速溶性、复水性、风味和口感，可以作为其他方便食品的辅料或调味料，如将此类产品作为方便面中蔬菜调料，大枣真空脆片膨化机厂家，或可以直接生产调味干制品。（5）作为生产新型食品的原料。膨化后的果蔬原料经过超微粉碎后，可以作为果蔬粉，加入到其他食品原料中，生产出更富营养的食品，用于---、老年人等---的饮食中

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