菠萝蜜脆片膨化机-山东嘉信工业装备

全自动真空膨化机原理：、

全自动果蔬脆片膨化生产线是自主开发、用于自主---的食品加工方面的国际技术。实现了果蔬加工从油炸到非油炸的飞跃，采用的果蔬压差膨化干燥技术，是一种新型、、节能的非油炸膨化干燥技术，其基本原理是将经过预处理德水果或蔬菜原料，香菇脆片膨化机，在膨化罐中升温加压，一段时间后瞬间泄压，苹果脆片膨化机，物料内部水分瞬间蒸发膨胀，并在真空状态下脱水干燥，进而实现体积膨胀、口感酥脆的果蔬膨化休闲食品。脆片膨化机

目前市场上很多人把变温膨化和冻干做比较，脆片膨化机，下面说一下变温压差膨化相对于冻干的优势：

一、冻干设备投入成本比较高，膨化相对于冻干成本要低很多。

二、冻干运营成本高，做完一锅需要280kw，膨化只需要30kw

三、冻干没有经过高温，所以产品的微生物都会超标，无法出口，膨化的产品是         经过高温处理的，所以微生物都不会超。

四、冻干的产品口感发木，失去了原有的果香味。膨化可以保持食品原有的口感         和香味，并且复水效果比较好。