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苹果脆片变温压差膨化设备

设备特点：

1 适应性广；许多果蔬原料都可以用此设备进行加工。目前，国内已有数十种果蔬原料进行过变温压差膨化干燥加工，广西脆片膨化生产线价格，生产的许多产品具有---的感官和营养特性，能开发出许多有较好市场潜力的产品。

2 投资少，jian效快：和其他食品企业对比而言，果蔬膨化设备投资少，jian效快。一般投资在100-200万元，当年投产次年即可回投资，是集经济效益，社会效益于一体的---项目。

3 产生的废弃物少；符合要求，膨化果蔬一般是将果蔬可食部分直接经切分，预干燥，膨化干燥制成。许多加工附产物也可以进一步加工利用，加工过程中用水量很少，大蒜脆片膨化生产线价格，污染少，产生的废弃物少，符合要求。

4 操作简单：膨化果蔬生产工艺中只有几个关键环节，生产技术容易掌握，设备构造相对简单，菠萝蜜脆片膨化生产线价格，易于操作。

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新型食品变温压差（非油炸）膨化组合干燥技术

新型食品变温压差（非油炸）膨化组合干燥技术，是由农业科学院农产品加工研究所研发。该技术，又称负压膨化干燥、气流膨化干燥或微膨化干燥等，在食品变温压差膨化组合干燥机理、工艺优化、设备改造、产品品质评价和新产品创制等研发方---有原创性，整体研究达到---水平。该技术已引起美国、欧盟、日本、韩国、新加坡和台湾等很多和地区的重视，其产品被国际食品界誉为“二十一世纪食品”，山东苹果低温真空膨化设备，是继传统热风干燥产品、真空冷冻干燥产品、真空低温油炸脆片之后的新一代干燥产品。该技术已获得shouquan发明8项。

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果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，---轻工行业标准qb2076-95的定义，是以水果、蔬菜为主要原料，经真空干，>脱水等工艺生产的、蔬菜脆片。

真空技术在食品干燥方面的应用原理很简单，就是在负压条件下，水分沸点的降低，草莓脆片膨化生产线价格，提高了水分蒸发的速度。并由于温度的降低，使干燥过程对食品性状改变不大。

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