大蒜真空脆片膨化机厂家_潍坊清洗机械

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真空膨化机特点：

膨化食品真空油炸机目前应用于：

水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；

干果类：大枣、花生等；

水产品及畜禽肉类等。

在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具---的复水性能。大蒜真空脆片膨化机厂家

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其设备优点：加工过程中达限度地保留了水果，蔬菜原有的营养成分，微量元素和矿物质。生产过程中无噪音，无污染，能耗低，符合要求及食品卫生标准。

本机采用su304不锈钢制作，符合食品出口标准。自动化程度高，大蒜真空脆片膨化机厂家，性能稳定，操作简单，维护方便，安全。

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果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，---轻工行业标准qb2076-95的定义，是以水果、蔬菜为主要原料，经真空干，>脱水等工艺生产的、蔬菜脆片。

真空技术在食品干燥方面的应用原理很简单，就是在负压条件下，水分沸点的降低，提高了水分蒸发的速度。并由于温度的降低，使干燥过程对食品性状改变不大。

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