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注意事项注意;
1:烘干每一批次的桑果干内,不要有太多落地果,落地果极容易腐烂,进而污染正常果品。
注意2:烘干温度尽量不要超过75度,以免影响桑葚干花青素含量。
注意3:桑葚为浆果,所以较容易形成粘盘,使用不粘盘的特氟龙材料。
桑葚的糖分较高,用传统的方法烘干桑葚问题甚多。为了帮助客户解决桑葚烘干生产上的问题,借鉴以往客户的案例经验,水果全自动智能烘干机厂家,关于桑葚的烘干,温度设定技巧非常重要,否则桑葚中含的花青素成分会被损坏。根据桑葚烘干客户的产量,我司为其匹配了2台12匹机型对吹风的桑葚烘干除湿一体机,配置12米长4米宽2.2米高保温烘干房,物料车20台,每台物料车配12层网格盘,物料车尺寸为1.6米长0.9米宽1.7米高,河南 水果全自动智能烘干机,每批次可烘干2-2.5吨的桑葚果,每批次烘干完成用时18-20小时,系统总功率30kw,每小时耗电30度以内。
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枸杞烘干工艺(一)
首先采摘
枸杞果实在6~11月陆续成熟,应适时采摘。当果实由青绿变成红色或桔红色,果蒂、果肉稍松软时即可采摘。过早,果不饱满,干后色泽不鲜;过迟,糖份太足且易脱落,果宜在晴天早晨10时后进行,水果全自动智能烘干机图片,切勿采摘雨后及露水果,采摘时轻拿轻放,连同果柄一起摘下。否则,果汁流出会影响其内在。如遇长期阴雨天气,采回的果实应立即薄摊于晒垫上,厚度不超过125mm,自然晾干水分后再使用空气能枸杞烘干机进行加工。
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枸杞果实装盘。
将采摘分拣过的枸杞果实装在物料盘上。将物料盘放入物料车对应的层架。物料车的架子材质可以使用木质或特氟龙材质,避免烘制过程中,水果全自动智能烘干机免费试验,枸杞果干粘在筛网上面。物料车的层间距不要超过10-12公分,以便枸杞烘干机烘干系统的热风可以穿透层间距,形成360度的热风循环回路。山东嘉信食品机械期待您的光临合作。
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