烟熏炉部件介绍：
发生器是烟熏炉的主要部件之一，所利用的发烟材料就是日常的木料，木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。，但是烟雾中含有一些物质:如酚类、有机酸等化学物质。
1.烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、---化合物、烃类(烃类中的---并芘具有---致作用)。
2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低，会使肉品表面迅速形成一层干膜，这样不利于烟熏成分的渗透。豆制品烟熏炉豆腐干豆制品烟熏炉怎么样
烟熏炉的使用方法：
调---
适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠、留拉香肠、鱼香肠、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。具体方法：将定量的烟熏香味料经水稀释后再倒入肉糜中，经调和搅拌均匀即可。然后再按工艺制成成品。
售后服务承诺
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质保期内免费保修 产品质保期内因产品问题引起的故障，豆腐干豆制品烟熏炉怎么样，我公司免费提供维修服务，无偿更换元件、配件。质保期外实行有偿保修。
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免费技术培训 提供化的免费的产品使用、维护、维修、保养以及常规故障排除的知识培训，---用户能正确使用我公司产品。豆制品烟熏炉豆腐干豆制品烟熏炉怎么样
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优惠提供备件 随机免费提供设备保修期内的易损件，豆腐干豆制品烟熏炉厂家现货，我方承诺---以优惠的价格提供维护设备所需的备件供应。
*** 提供售后服务支持 我公司设立了售后服务部专职为用户提供售前、售中的技术咨询，售后的指导安装、调试、维护与现场的技术服务培训，解决用户提出的问题，收集用户意见等。每年定期或按用户的要求，对我公司客户进行全免费服务访问，包括用户所购产品的定期保养、维护，豆制品烟熏炉，维修以及相关知识培训；在服务完毕后，填写和公开“顾客满意程度表”及“售后服务意见表” 。
主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快、更节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是---炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。豆制品烟熏炉豆腐干豆制品烟熏炉怎么样
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