粽叶含有大量对人体有益的叶绿素和多种---酸等成分,气味芳香,天然生长,无污染,可年年可采,海南高温灭菌智能洗筐机,季季可收,不仅能用于包粽子,还用于包装其它的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬,因而在食品加工中得到广泛的应用,粽叶分多种,常见的为箸叶、箬叶、芦苇叶等。目前,市场上能购买到的粽叶主要由保鲜粽叶、盐浸粽叶、冷鲜粽叶及干粽叶等,而干粽叶是粽叶市场的主流。干粽叶是指将新鲜粽叶采摘下来以后,经过自然晾晒或烘房烘干等方法将粽叶中的水分除去,在常温下保存的一种干态粽叶。高温灭菌智能洗筐机
而成为果蔬、食品烘干设备中的理想选择.
空气能鲜笋烘干工艺参考:
1.去箨挑选:挑选的鲜笋在采收后24小时内进行处理,以防止酶促褐变和纤维组织老化,竹笋先用利刀切去竹笋尾部老化部分,剥去外壳,并剔除死笋、病虫害笋、变质笋,进行清洗后,高温灭菌智能洗筐机免费试机,对半切开,准备压榨。
2.蒸煮漂洗:将清洗处理好的笋体放入垫有篾圈垫的连锅木甑中,再加水用猛火煮2~3小时即可,标准为笋肉由白色变为玉白色,笋体变软,可在竹笋节间插入铁钎进行检验。注意每煮2~3锅后要换水一次,降低和价值煮熟的笋体从锅里捞出后,放入在流水的木桶中用冷水漂洗,并晾干至竹笋表面水分蒸发。
3.压榨:将漂洗过的笋体分层交错式且平整地放在榨机内,慢慢加压,经1~2小时后,松榨再加重物重压,直至榨出的水带有泡沫且略带红色即可。
把蒸煮压榨过的竹笋均匀地摆放到烘盘上,放入烘干房,进入烘干阶段,烘干时间为40个小时左右,直至竹笋呈金黄色。烘干到手指压笋身的较厚部分,若已全部铁硬,即表示已经干燥。高温灭菌智能洗筐机高温灭菌智能洗筐机免费试机
高温灭菌智能洗筐机报价-山东嘉信(商家)由山东嘉信工业装备有限公司提供。山东嘉信工业装备有限公司在果蔬加工设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情,山东嘉信一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:郝经理。同时本公司还是从事山东软包装杀菌设备,潍坊食品杀菌生产线价格,诸城巴氏杀菌机厂家的厂家,欢迎来电咨询。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
本文链接:https://tztz100000082053.zhaoshang100.com/zhaoshang/267838212.html
关键词: