山东嘉信-草莓脆片膨化生产线

真空膨化机原理：

自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压、---产品和安全生产；

采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；

油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，火龙果脆片膨化生产线，减少水循环的污染，苹果脆片膨化生产线，提高水的反复使用率，减少油的损耗；

油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；

该机采用不锈钢材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

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主要技术指标及特点

　　果蔬变温压差膨化干燥技术成果系统研究了果蔬变温压差膨化干燥的机理和工艺，葡萄脆片膨化生产线，明确了水分、膨化温度、抽空温度、抽空时间、停滞时间、压力差等关键因素对膨化工艺和产品品质的影响规律，优化了果蔬变温压差膨化干燥基本工艺参数；创立了几种果蔬原料膨化干燥工艺条件，实现了相对低温、短时的非油炸节能干燥工艺；在系统研究膨化产品膨化前后细胞结构变化、营养成分变化及预处理方式、膨化工艺条件对产品影响的基础上，提出了几种果蔬膨化产品的品质评价方法，制定了果蔬膨化产品标准。该技术成果在果蔬变温压差膨化机理、干燥工艺、产品品质评价等研究方---有原创性，整体研究达到---水平。

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