黄桃真空脆片膨化机免费安装

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    2022-6-17

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其设备优点:加工过程中达限度地保留了水果,蔬菜原有的营养成分,微量元素和矿物质。生产过程中无噪音,无污染,能耗低,符合要求及食品卫生标准。

本机采用su304不锈钢制作,符合食品出口标准。自动化程度高,性能稳定,操作简单,维护方便,安全。

黄桃真空脆片膨化机免费安装尺寸:具体尺寸可按客户要求定做。售后:终生维护,免费安装调试。免费试验,期待您的光临。



目前市场上很多人把变温膨化和冻干做比较,下面说一下变温压差膨化相对于冻干的优势:

一、冻干设备投入成本比较高,膨化相对于冻干成本要低很多。

二、冻干运营成本高,做完一锅需要280kw,膨化只需要30kw

三、冻干没有经过高温,所以产品的微生物都会超标,无法出口,膨化的产品是         经过高温处理的,所以微生物都不会超。

四、冻干的产品口感发木,失去了原有的果香味。膨化可以保持食品原有的口感         和香味,黄桃真空脆片膨化机免费安装,并且复水效果比较好。

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主要技术指标及特点

  果蔬变温压差膨化干燥技术成果系统研究了果蔬变温压差膨化干燥的机理和工艺,明确了水分、膨化温度、抽空温度、抽空时间、停滞时间、压力差等关键因素对膨化工艺和产品品质的影响规律,优化了果蔬变温压差膨化干燥基本工艺参数;创立了几种果蔬原料膨化干燥工艺条件,实现了相对低温、短时的非油炸节能干燥工艺;在系统研究膨化产品膨化前后细胞结构变化、营养成分变化及预处理方式、膨化工艺条件对产品影响的基础上,提出了几种果蔬膨化产品的品质评价方法,制定了果蔬膨化产品标准。该技术成果在果蔬变温压差膨化机理、干燥工艺、产品品质评价等研究方---有原创性,整体研究达到---水平。

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